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猪肉建闻

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  • 老腊肉究竟有没有保鲜期?

    日常生活中常吃的就是一些新鲜的东西,因为不管是什么食物,基本上都是新鲜的营养全乎,而且口感也好。北方的我们一般来说都深有体会,北方的家庭里面一般都是什么时候便宜什么时候买东西,常见的是猪肉便宜,于是家家碰上这种便宜,基本上都会一买一冰箱,几
    发布时间:2021-09-03   点击次数:7

  • 讲述广味香肠的制作方法?

    对广味腊肠一直都有一种情怀!小时候爸爸做的腊肠饭,蒸的腊肠,还有腊肠焗饭广味香肠色泽鲜艳,味道新鲜,回味浓郁。它们在海外,南方在北京,天津和上海很受欢迎。那么你知道它的制作方法是什么吗?1.材料选择和加工:选择好的新鲜冷冻猪腿,70%的瘦肉
    发布时间:2021-08-27   点击次数:5

  • 来看看香肠它的加工方法有哪些吧!

    香肠的原料配料:每100千克猪肉(其中瘦肉70%,白膘30%),白砂糖6.3千克,60°大曲酒1.8千克,白酱油5千克,精盐2.5千克,硝酸钠100克。1.根据瘦肉和肥肉,将选定的猪肉切成每个1厘米的小方块,然后用温水洗净以除去肉上的油脂
    发布时间:2021-08-12   点击次数:7

  • 立秋后,猪价会涨吗?

    今日全国生猪收购均价呈现下跌态势,全国均价7.61元/斤,环比与昨日基本持平,上涨地区1个,下跌地区3个,稳定地区24个,全国生猪收购低价为新疆,价格为6.30元/斤,高价为海南,价格为10.00元/斤。今日全国生猪收购价格呈现以稳为主态势
    发布时间:2021-08-05   点击次数:4

  • 受疫情影响,饲料运费翻倍!三部门紧急出手保供、落实“绿色通道”政策

    日前,受疫情影响,江苏、湖北、湖南等养殖重地出现饲料运输受阻问题。据了解部分地区除了需要司机核酸检测外,运输车辆也需要具备运输许可证明,运输费用上涨了50%-60%!8月6日,中央农办、农业农村部、国家乡村振兴局印发《关于做好农村地区疫情防
    发布时间:2021-07-26   点击次数:6

  • 6月29日猪价快速变脸!大面积下调回落!

    1、国家财政部等:联合下发了《关于“十四五”期间中央储备粮油进口税收政策的通知》,在2021年1月1日至2026年6月30日期间,为实现中央储备粮油年度轮换、转中央储备以及履行政府承诺而组织进口的粮油,免征进口环节增值税;2、农业农村部:2
    发布时间:2021-06-29   点击次数:23

  • 统计局:6月中旬生猪价13.9元/千克,环比跌12%

    据国家统计局官网消息,对全国流通领域9大类50种重要生产资料市场价格的监测显示,2021年6月中旬与6月上旬相比,21种产品价格上涨,25种下降,4种持平。其中,生猪(外三元:三种外国猪杂交的肉食猪)比6月上旬价格下跌1.9元/千克,价格为
    发布时间:2021-06-23   点击次数:14

  • 不一样的“黑猪肉炒花菜”

    下面为大家讲一道不一样的“黑猪肉炒花菜”。1、准备食材,把猪肉洗净备好。2、菜油下锅去生,先下肥肉,加酱油,调色,后下瘦肉。3、折菜,花菜折匀称,用水净泡,洗净备好。4、烧水,把花菜耽熟,备好,为方便快速炒熟。5、猪肉翻炒,老方式肥肉下锅,
    发布时间:2021-05-15   点击次数:39

  • 健康美味的香煎黑猪肉片做法

    黑猪肉红肉颜色鲜红,跟牛肉羊肉几乎一个颜色,吃起来味道鲜美富有嚼劲。另外黑猪肉皮也相当滑嫩,但又不失韧性,在养颜美容上有很好的功效。下面介绍下营养又健康的香煎猪肉片的做法。1、切好葱,姜,蒜,备用。猪肉提前焯下水。(不需要全熟,稍微有浮沫烧
    发布时间:2021-04-28   点击次数:38

  • 白猪肉和黑土猪的肉有什么区别?

      猪肉大家基本上都吃过,但是对于黑猪肉和白猪肉的区别,大家可能没有注意,面对已经分割成块的猪肉,如何单通过外观来识别他们呢,重庆黑土猪有这几个方法分享给大家:  1、看肉色深浅:黑猪的瘦肉色彩深红,白猪的瘦肉颜色较淡。新鲜黑猪肉为淡红色或
    发布时间:2021-04-14   点击次数:47

  • 猪价上涨形势日益明朗,这3点因素很关键

    “跌”是近一个月形容猪价恰当的一个字,3月初迎来短时上涨后猪价就像是吃了泻药一样“一泻千里”,直至目前依然没有上涨的迹象。对于下跌原因的分析,网上有很多版本,比较公认的有养殖端抛售小体重猪和大体重猪,进口冻肉的冲击,消费端持续低迷不给力。而
    发布时间:2021-03-29   点击次数:35

  • “平民价”猪肉要来了?多地价格大幅调整!

    我国是一个吃肉大国,而我国居民一大半的肉类消费来自于猪肉,可以说猪肉价格的多少对于我国居民的生活会产生一定的影响,其在我国居民经济消费中占比也是非常高的。春节过后我国猪肉市场和之前不少专家预测的一样迎来了一次降价潮,猪肉价格连降5周左右的时
    发布时间:2021-03-04   点击次数:45

  • 2月24日猪价 北方反弹上涨,能持续几天?

    今日全国生猪收购均价呈现下跌态势,全国均价13.74元/斤,环比较昨日下跌0.06元/斤,上涨地区8个,下跌地区16个,稳定地区4个,全国生猪收购低价为新疆,价格为12.00元/斤,高价为海南,价格为1
    发布时间:2021-02-26   点击次数:54

  • 为什么大部分人都认为黑土猪比白毛猪好吃呢?

    近年来生活好了,市场上可供选择的肉品也多了,可却没有一种猪肉比得上小时候家乡黑猪猪肉的浓香味了。原因其实很简单,现在吃得大部分是白毛猪,由于黑猪生长周期长、瘦肉率偏低,饲养成本几倍高。近年来养殖户为追求效益,普遍养起了瘦肉率高、生长速度快的
    发布时间:2021-02-10   点击次数:60

  • 香煎猪肉片的做法

    黑猪肉红肉颜色鲜红,跟牛肉羊肉几乎一个颜色,吃起来味道鲜美富有嚼劲。下面介绍下香煎猪肉片的做法。1、切好葱,姜,蒜,备用。猪肉提前焯下水。(不需要全熟,稍微有浮沫烧出即可捞出)2、将猪肉切片后放在稍大点的容器内,加入葱,姜,蒜。再加入盐少许
    发布时间:2021-01-14   点击次数:48

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